冬虫夏草的珍稀利用与可持续发展
作者： 来源： 时间：2014-11-10 19:40:14 字体：
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随着人们对健康越来越重视，冬虫夏草一直受到消费者的追捧，而不单单只作为中药材治疗疾病应用，具有保健作用的冬虫夏草被有经济条件的人们常作为保健食品和高档礼品来购买，导致冬虫夏草的价格一直处于昂贵状态。
青藏高原虫草资源量与30年前相比大幅减少，产区农牧民普遍反映，采集虫草越来越难。急剧增长的高额利润和严重缺失的产业规范使冬虫夏草资源的发展环境面临严重威胁，专家呼吁尽快健全冬虫夏草资源保护体系，规范市场，走可持续开发利用之路。“可持续”成冬虫夏草资源开发关键词，而加强草地权属管理和利润管理是当务之急。
冬虫夏草是国家二级保护物种，曾是保健食品的原料之一，后来因为资源稀缺，卫生部曾明令禁止冬虫夏草在保健食品中使用，以蝙蝠蛾拟青霉替换。上月，国家国家食品药品监督管理局为在合理保护、高效利用冬虫夏草资源，推动高端科技含量保健食品的研发，制定了《冬虫夏草用于保健食品试点工作方案》，允许冬虫夏草用于保健食品当中。
专家强调应组织全国相关科研机构开展虫草资源多学科综合研究，大力引导和鼓励对虫草相关产品开发的研究，提高其科技含量。同时，建立健全草原监测机制、草原生态补偿机制和虫草预警制度，为保护虫草提供科学依据，防治虫草生产区草原退化，使虫草资源利用步入可持续轨道。完善相关法律法规，并加大监督检查力度，严格依法查处违法案件。
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